Un 67% cree que las tapas de este 2019 serían mejorables

Los resultados de la encuesta indican que las elaboraciones de este año no han cumplido del todo las expectativas

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Tras conocer los datos de la encuesta que pusimos en marcha tras finalizar la Ruta del Tapeo 2019, en la que preguntábamos “¿Qué opinión te merece la calidad de las tapas?”, vemos que el 33% respondía que buenas, mientras que el 67% indicaba que mejorables.

Creemos que este resultado se puede deber a distintos factores, ya que según nos han indicado, no influye únicamente la calidad, sino también el formato o la presentación. Tras once ediciones se hace cada vez más complicado innovar y realizar tapas diferentes a lo que ya estamos acostumbrados.

Además, quizá se debería empezar a pensar en la idea de cambiar la manera de votación, es decir, en vez de ser votos a través de la aplicación únicamente, se podría añadir la valoración de un jurado profesional que deguste estos platos y evalúe en conjunto la elaboración como la presentación, de modo que se repartiesen los votos a un 60% el jurado y un 40% en la aplicación, por ejemplo.

Otra idea a destacar, sería la de apoyar el primer fin de semana con distintas actividades en las que se pueda implicar todo el pueblo durante el sábado y el domingo, además del respaldo a la ruta de las charangas de los moros y cristianos, que no se quede todo en la fiesta del sábado por la mañana, si no que durante la noche del sábado y el medio día del domingo se continúen realizando actividades que saquen a la gente a la calle para disfrutar y participar en la ruta de la tapa.

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