Desde 1995 se celebra este día como el Día Mundial del Chocolate, y os preguntaréis ¿Por qué hoy? Pues bien, tal día como hoy nacía el escritor británico Roald Dahl, autor de “Charlie y la fábrica de chocolate”. Por ese motivo se decidió que hoy sería el día perfecto para rendir homenaje a este delicioso alimento.
Hoy tenemos la excusa perfecta para preparar recetas con chocolate, y es que una ocasión así hay que aprovecharla. Pero el chocolate, además de su increíble sabor, también tiene multitud de propiedades. Es beneficioso para el corazón, reduce y alivia el estrés y ayuda a mejorar la memoria. Eso sí, debemos tomarlo con precaución, lo recomendable es una onza al día y cuanto más puro mejor.
En brownie, bizcocho, tarta, tableta, a la taza, bombones, galletas… ¿te vas a resistir?
