Tapas de la III Jornada Gastronómica de la Granada
Listado de las recetas que elaborará cada local participante
El próximo fin de semana, del 15 al 17 de octubre, tendrá lugar en Albatera la III Jornada Gastronómica de la Granada. En el evento participarán ocho locales:
- La Pitería. Av. Calvario nº 17
- Pub Shadows. Av. Calvario nº 49
- Pub Irlandés. Calle Lope de Vega nº 8
- Café Bar Las Banderas. Plaza de la Unión Europea
- Bar Luna. Parque U. M. La Aurora
- Terepizza. Call La Mancha nº 6
- Nuevo Toñi. Calle José Canovas Serna, 16
- Pub Impacto. Av. Hondón de los Frailes, 11
En la ruta habrán desde platos y tapas, hasta Gyn Tonics, todos ellos elaborados con un ingrediente estrella, la Granada Mollar de Albatera. Cada local presentará los siguientes productos:
Bar Luna ha preparado los siguientes platos:
- Granizado de granada
- Solomillo con verdura y salsa de granada
- Coulant con granada
Nuevo Toñi ha preparado, tanto dulce, como salado:
- Ensalada de granada y queso de cabra
- Tarta de queso con mermelada de granada
El Irlandés apuesta por las siguientes bebidas, ambas se pueden preparar con o sin alcohol:
- Bosque Encantado: Gyn Tonic, uno de sus toque es la infusión de frutos del bosque.
- Flower Grand: Cóctel con un toque de cítrico y floral.
Las Banderas realiza un único plato, Solomillo reducido a la graná, consiste en un solomillo reducido con un bálsamo hecho con granada.
Pub Impacto concursa con un Gyn Tonic, Granada Impactante, hecho con zumo de granada y vodka, entre otros ingredientes. 
Pub Shadows también ha preparado un Gyn Tonic, Andrómeda, con un toque de sirope de violeta.
Terepizza ha apostado por la Pizza Granata, la combinación entre dulce y salado del bacon y la granada.
La Pitería ha decidido concursar en su primera vez con cuatro platos muy diferentes de la cocina tradicional:
- Poke de Albatera, un plato de moda con salmón crudo y aliño asiático
- Ensalada de la Piteria, con burrata y un aliño muy diferente
- Conrvina Roja, con salsa de granada y zanahoria con mantequilla y azúcar
- Dulce Granada, un arroz con leche hecho con leche de coco
