El chef de la pastelería Crujiente y Candela la Gelateria apadrinará el Concurso de Platos Ligeros de las Amas de Casa
Las Amas de Casa de Albatera celebrarán la octava edición del Concurso de Platos Ligeros
La Amas de Casa de Albatera vuelven con su tradicional Concurso de Platos Ligeros, un evento destacado y previo a la Semana Santa en el que se enlaza este tradicional postre de la localidad justo en las fechas donde es típica su elaboración, la semana de pasión.
Un concurso con un jurado que pretende poner en valor la gastronomía de la localidad y que cada vez congrega a más participantes: “Volvemos el 26 de marzo con este evento donde se deja ver el talento culinario que tiene Albatera. En nuestra octava edición el objetivo sigue siendo el mismo, que las tradiciones nunca se pierdan”, ha declarado Mª Elvira, presidenta de la Asociación Amas de Casa.
El Edificio Reina Sofía, a las 17:30 horas del jueves, 26 de marzo, se llenará de este tradicional postre en un evento que contará con un padrino a la altura, José Manuel Marcos, propietario y chef de la pastelería Crujiente, calma y corteza y Candela la Gelateria. José Manuel cuenta con 20 años de experiencia en el sector de la repostería y con múltiples reconocimientos a su trabajo y maestría culinaria, entre los que destacan sus galardones como “Subcampeón Mundial de Panettone” y “Subcampeón Mundial de Heladería”.
José Manuel expresó su agradecimiento “por contar conmigo para un concurso que promueve lo tradicional, para que esos postres que nos recuerdan a hogar no queden en el olvido y que las recetas sigan pasando de generación en generación. La gastronomía necesita de eso, de las recetas de tu abuela y de las que son típicas en tu tierra. Estoy orgulloso de poder promocionar la cocina de Albatera y la Vega Baja”.
Para participar en este concurso, donde también colabora el Ayuntamiento de Albatera, puedes inscribirte en el teléfono 604 459 779.
