Un concurso…para chuparse los dedos
Las Amas de Casa de Albatera organizan el primer concurso de platos ligeros
La Asociación Amas de Casa de Albatera celebró ayer el primer Concurso de Platos Ligeros, uno de los postres con más tradición de la pascua albaterense. Al concurso se presentaron ocho platos ligeros totalmente distintos, que se lo pusieron difícil al jurado a la hora de elegir el ganador. El premio al mejor Plato Ligero fue finalmente para Paqui Campoy, cuya elaboración consiguió conquistar a los miembros del jurado y recibió el mayor número de votaciones.
Los encargados de degustar y valorar los postres fueron Mari Carmen Ferrández, concejala de Cultura, Mario Berná, presidente de la Cooperativa Eléctrica, Francisco Rael, vicepresidente de la Cooperativa Eléctrica y Encarna Mateo, de las Amas de Casa.
Además durante la tarde se ofreció una clase de cocina práctica en la que se mostraba paso a paso la elaboración de este plato tan conocido en Albatera.
