Babel Art Yoga Café: una propuesta gastronómica y cultural novedosa en Albatera
Babel no es simplemente una cafetería, sus paredes tienen mucho que contarte…
¿Cuántas veces has pensado “en Albatera no hay nada diferente”? ¿Prefieres salir fuera porque tu pueblo no tiene nada que ofrecerte? De estas y otras inquietudes surgió Babel Art Yoga Café, un innovador concepto de cafetería.
¿Cómo? ¿Eso está en Albatera? Pues sí. Verónica y María Teresa son las artífices de esta original idea que pretende enriquecer nuestro municipio con alternativas de ocio. Babel es una propuesta gastronómica y cultural novedosa en la Vega Baja. Su carta se caracteriza por ser diversa y ofrecer opciones para todos los gustos (incluidas veganas y sin gluten).
Uno de sus puntos fuertes es la comida a domicilio y de recogida en el local. Ahora que llegan los días de playa, piscina y campo en los que no nos apetece cocinar, puedes recoger tu comida lista en Babel, o te la pueden llevar a casa. Durante el confinamiento se dedicaron a llevar desayunos a domicilio dando un toque dulce a esos domingos de encierro, sorprendiendo a personas que cumplían años o a madres que no podían disfrutar de las visitas de sus hijas.
En su carta de desayunos, destacan sus opciones saludables, sus originales tostadas, las tortitas o el chocolate con churros.
Por las tardes, podrás disfrutar de sus helados artesanos, frappés, combinados de café, infusiones, batidos o meriendas dulces como crepes, gofres, tartas o el bubble waffle sin gluten.
Al anochecer puedes acercarte a tomar una bebida y algo de comer. En su carta salada, el plato estrella es la burger vegana, con todo el sabor de una hamburguesa tradicional. También llama la atención el kebab de seitán o las pizzas con masa fresca de espelta.
Para conocer toda su oferta gastronómica, pincha aquí.
Babel no es simplemente una cafetería, sus paredes tienen mucho que contarte… No te pierdas sus interiores y su curiosa decoración. Cuenta con una pared destinada a exposiciones de arte, una pequeña biblioteca y la sala Dharma Chakra, donde se imparten clases de yoga. Pretende ser un espacio diverso que donde se reúnan personas que les guste el arte y la cultura y se caracteriza por ser un local «LGTBI friendly» donde se fomenta la convivencia basada en el respeto.
En cuanto a su oferta cultural y artística, el pasado mes tuvo lugar el primer fin de semana artístico por la Diversidad Sexual, donde con motivo del Día del Orgullo, organizaron un recital de poemas de temática LGTBI, e inauguraron la pared de exposiciones temporales con la primera muestra, en la que encontramos obras de Cristina Pacheco Campillo y de Miriam Pérez Rubio, ambas de Albatera.
El próximo domingo 26 de julio ofrecerán una actuación poético-musical a cargo de Begoña Frutos, Alfredo Martínez y Luisa Mestre, que será la antesala a la agenda de los próximos meses donde contarán con actividades, coloquios, charlas, poesía o teatro.
En la sala Dharma Chakra se imparte yoga aéreo, Kundalini e infantil. Si te interesa alguna de las actividades, puedes contactar para consultar horarios o reservar plaza.
“Babel es parte de nosotras. La gente que nos conoce, nos dice que es como nuestra casa porque lo hemos creado conforme a aquello que nos gustaría encontrarnos cuando vamos a un sitio. Y eso es lo que queremos transmitir a quienes nos visitan, que sientan que están en casa”. Nos indican, destacando que pretenden romper con el estereotipo de “pueblo”, ofreciendo un rincón donde mostrar el potencial artístico y cultural de la Vega Baja. Y donde además, un grupo de personas con diferentes opciones alimentarias, tengan un sitio donde poder ir juntas a tomar algo y todas puedan comer.
¿Dónde nos encontrarás?
Dirección: Calle Maestro Basilio Pardo, 32.
Teléfono: 865 75 89 08
Horario de verano (el horario cambiará a partir de septiembre)
De lunes a viernes: 19-23h
Sábados y domingos: 9:30-14h* y 19-00h (abierto tras las 14h con reserva de comida a partir de 4 personas).
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