La resultados de la encuesta lanzada por Albatera Actualidad en su página de Facebook determinan que el 77% de los participantes si ha elaborado durante estos días de confinamiento bizcochos, monas, etc…
https://www.facebook.com/albateraactualidad/posts/2888209807942109?__xts__[0]=68.ARDcEdvg52PoPhRxzUraxK1To7t7_pMSbrHHiHhGPAS4MbFVfRteizC8oLuQORApgvBzHVuIltyJkmXnidD2AlW4orfmxDVuRdFDXyc8HWJuOK_VVP2a5HCQvXSogMzGFnIXFxPIVjv6DdFZmCJ1iIghjcagHSQOiczLkIgJtX5poUUc0moVqzL1UxpEZ0f0DjM6PN5hXkas_xDilXG2cfsaDbJytohpYVU62WWsstkYVYWvyvtA30Yx0h3Wq51hbeL_nfkx0etu_0f5iTg1tzsgDlx6UuwMZvn7hhAbxZa6VP9_oEVauVUmYYqdWQgVBU0ZhO38HlFmfp9lwZXgJ3-z_XVREmDZrAtY&__tn__=-R
Solo hace falta darse una vuelta por las redes sociales de amigos para ver como la gran mayoría de ellos aprovechan el tiempo de confinamiento en la cocina centrados, sobre todo, en la repostería. De hecho, cada vez es más complicado encontrar harina y levadura en las estanterías de los supermercados.
Según informe del Ministerio de Agricultura destacan los importantes crecimientos en la compra de harina en las tres últimas semanas, aunque en esta última el incremento de modera (147 %, 196 % y 170 %, respectivamente). A pesar de ello, no se detecta menor consumo de pan, con una evolución positiva en esta última semana del 16 %.